Le Piane Boca Antonio Cerri 2018

Vare nr.: R366-18

Fra den gamle Antonio Cerris egen mark, plantet for over 50 år siden, på ca. 0,5 hk. 

Laves kun i exseptionelle årgange.

Detailinfo

Land:
Italien
Region:
Piemonte
Distrikt:
Boca
Type:
Rød
Druesorter:
Nebbiolo (85%) & Vespolina (15%)
Lagring:
Min. 4 år i store gamle slavonske egetræsfade, derefter flaskelagring.
Maceration:
20-30 dage
Gæring:
Spontangæring
Certificering:
Ingen
Svovl:
Filtrering:
Ufiltreret