Seriøs "Hverdagsvin" fra Matic!

Kerner er nok for de fleste en meget ukendt druevariant. Den er dog ofte at finde i vinmarker i hele Tyskland, Østrig, Norditalien og Schweiz, da det en krydsning mellem Riesling og Schiava.

Matic's Kerner er en ren og upoleret udgave af druen. Alt er biodynamisk dyrket, vinen hviler på skindet i 36 timer, hvorefter den forsigtigt presses. Derefter lagres den 6 måneder i rustfrit stål med den naturlige fine gær tilstede.

I næsen viser vinen druens typisek friske aromaer af blandede hvide frugter, med antydninger af æble, grapefrugt og et lettere tropisk pift af grøn mango.
På ganen ligner Kerner en smule Riesling og er frisk og frugtige, men alligevel mildere i syren og viser mere fylde. De 6 mdr på gæren giver også vinen en blødere og mere cremet mundfølelse.

God ledsager til lettere salte retter, fed hvid fisk eller retter med kokosmælk.