Domaine Capmartin Agrumes & Caetera 2021
"Citrus og så videre" Det må man sige!
Yderst elegant næsen dog kompleks, med noter af eksotiske frugter, citrusskal og et strejf af røg.
Munden sprudler af overraskende mængder friskhed og byder
på et rent og stringent utryk, med den helt
rigtige mængde eksotisk frugt for ikke at gøre vinen kedelig. Den
friske og rene frugt forlænges i munden med en vedholdende smagt af orange-bitter, brændt ananas og et
røget/krydret præg.
En meget alsidig vin der både kan drikkes koldt på terrassen, eller som ledsager til div. salte retter. Eks. fransk løgtærte el. ovnstegt kylling med surt.