24. august 2026, 19:00
Frankrig – Bourgogne, Beaujolais & Jura
Bourgogne, Beaujolais og Jura ligger side om side i det østlige Frankrig. Fra Bourgognes verdenskendte marker og ikoniske producenter over Beaujolais' granitholdige skråninger til Juras kalkrige landskab og kompromisløse vinmagere – tre regioner med hver deres dominerende druesorter, historie, traditioner og udtryk.
På denne smagning dykker vi ned i, hvad der gør netop disse områder til nogle af de mest spændende i Frankrig netop nu. Vi smager seks vine, der viser områdernes klassiske druesorter som Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin og Gamay. Undervejs ser vi nærmere på, hvordan klima, jordbund og vinifikation skaber vidt forskellige vine, selv når regionerne ligger blot få timers kørsel fra hinanden.
Smagningen er både for dig, der gerne vil forstå de franske klassikere bedre, og for dig, der er nysgerrig på nogle af de mindre kendte områder, som i disse år tiltrækker stor opmærksomhed blandt vinelskere verden over.
Terroiristens vineksperter guider dig gennem smagningen og deler ud af deres erfaring og begejstring, men deltagerne er mindst lige så vigtige. Vin opleves forskelligt fra person til person, og vi lægger vægt på dialog, nysgerrighed og fælles smagsoplevelser.
Smagningen koster 275 kr. og inkluderer seks vine samt surdejsbrød fra Meyers som akkompagnement. Efter smagningen vil der være mulighed for at købe vinene med hjem til favorable priser.
KØB BILLET!
Vi glæder os til at tage dig med på en tur gennem tre af Frankrigs mest fascinerende vinområder.
Skulle du være sulten før smagningen, kan du tilkøbe en madbillet, der gælder til en varm og velsmagende portion dagens ret (som udgangspunkt kødbaseret, men spørg gerne efter et vegetarisk alternativ), som vi serverer mellem kl. 17.45 og 18.30. Mon ikke også vi kan finde et dejligt glas vin til…