14. september 2026, 19:00
Modne verdensklasse vine fra Grækenland
Grækenland er et af verdens ældste vinlande, men først inden for de seneste årtier har landets bedste producenter for alvor fundet vej til internationale vinkort. Samtidig har det vist sig, at mange af de bedste græske vine udvikler sig forbløffende flot gennem mange års lagring.
På denne smagning åbner vi syv modne vine fra nogle af Grækenlands mest anerkendte producenter. Vi skal opleve, hvordan de lokale druesorter udvikler nye aromaer og større kompleksitet med alderen, og hvordan Grækenlands mange terroirer giver vine med et imponerende lagringspotentiale.
Smagningen giver et indblik i Grækenlands moderne vinhistorie, landets mange indfødte druesorter og de producenter, som i dag regnes blandt Europas mest spændende. Det er en sjælden mulighed for at smage modne græske vine side om side og opleve et vinland, der fortsat overrasker selv erfarne vinsmagere.
Smagningen kommenteres af dansk/græske Maria Tsalapatis, som er landets førende ekspert på græsk vin. Maria guider dig gennem smagningen og deler ud af sin store erfaring og viden undervejs, ikke mindst fra besøg på vingårdene bag dagens vine, som inkluderer verdensnavne som Economou, Hatsidakis, Sclavos og Karanika . Som altid er der god plads til spørgsmål, diskussion og fælles refleksion over vinene i glasset.
Smagningen koster 475 kr. og inkluderer syv vine samt surdejsbrød fra Meyers. Efter smagningen vil der være mulighed for at købe udvalgte vine med hjem fra samme producenter, dog fortrinsvis i nyere årgange, da smageprogrammet er sammensat af unika.
KØB BILLET!
Skulle du være sulten før smagningen, kan du tilkøbe en madbillet, der gælder til en varm og velsmagende portion dagens ret (som udgangspunkt kødbaseret, men spørg gerne efter et vegetarisk alternativ), som vi serverer mellem kl. 17.45 og 18.30. Mon ikke også vi kan finde et dejligt glas vin til…