MØD VINMAGERNE

Terroiristen har besøg af prominente repræsentanter fra fire af Østeuropas fremadstormende vinområder, og inviterer til en unik mulighed for at møde vinmagerne og høre om deres vine og filosofi direkte fra kilden.

For kun 195,- præsenterer de sammen et udpluk af deres sortiment i Terroiristens hyggelige rammer.
Smagningen foregår på engelsk.

Bott Frigyes, Muszla, Slovakiet – præsenteret af Szusza og Frigyes Bott. Biodynamisk fyrtårn på Muszla-bakkernes vulkanske jord i det sydlige Slovakiet, lige ved Donau-floden, som udgør grænsen mod syd til Ungarn. Fremstilling med delvis anvendelse af hele klaser, spontangæring og lagring på ældre fade med et kærligt blik på gamle burgundiske traditioner.

Vino Loigi, Moravia, Tjekkiet – præsenteret af vinmager Vladimir og hans kone Mikroproducent med præcise, biodynamisk dyrkede og non-interventionistisk fremstillede vine med energi, liv og kompleksitet dels fra fint sandet, kalkholdig jord, dels fra granit, gnejs og quartz på vulkansk undergrund. Fodtrampning, spontangæring og lagring på gæren på gamle træfade er formlen bag disse spektakulære vine.

Szent Donat, Cszopak, Balaton, Ungarn – præsenteret af Maria Antoanett. Vidunderligt terroir-fokuseret producent med et udvalg af marker på såvel limsten, jernholdig og vulkansk basalt-jordbund. Forskellige tydeligt terroirdrevne vine på lokale sorter som Furmint, Olaszriesling og Kekfrankos er producentens hjertebørn.

Somloi Vandor, Somlo, Ungarn – præsenteret af Maria Antoanett. Somlo-vulkanen danner baggrund for dyrkning af vine på de lokale Juhfark og Harslevelü-sorter i både ren form og fra en lille historisk mark med et klassisk field blend, som tidligere tilhørte det lokale kloster.

Køb din billet her!