Som et kærlighedsbarn af nye og gamle vinteknikker kommer her en skøn orangevin fra Matija Zerjav!

100% Traminer med ca 3 ugers maceration på ler-amfora.

I glasset er Traminec lys gylden, med tenderende kobber nuancer.
På næsen er der klassiske Traminer aromaer af lichi, fersken og lyse blomster. Men i afslutningen træder amforaen også i karakter med lettere ristede og røgede undertoner.
På ganen mødes man først af en blød frugtfølelse af søde æbler, nektariner og stikkelsbærmarmelade. Men så intræder den potente garvesyre og giver vinen krop og struktur, som holdes i skak af en frisk og dejlig syre!

Prøv den til Pad Thai eller en omgang Korean BBQ.