Smag forskellen. Smag sammenhængen.

Fra Giacomo Fenocchio får du:
Roero Arneis 2024 (189,-) – fra Claudios ca. 3 ha marker i Roero, nord for Barolo. Ståltankslagret og med masser af friskhed.
Anima Aranico 2021 (265,-) – ligeledes fra markerne i Roero, macereret i 30 dage i ståltank og derefter lagret 10 mdr. i keramisk amfora (og 3 år mere på bagen).

Fra Bosco Falconeria får du:
Catarratto 2023 (190,-) – ståltankslagret og gæret Catarratto fra Natalia Simetis marker, der ligger i en skov i Alcamo (vest for Palermo).
Falco Peregrino 2024 (210,-) – ligeledes lagret og gæret på ståltank og med 5–7 dages maceration.

Fra Monastero Suore Cistercensi får du:
Coenobium 2024 (185,-) – ståltankslagret og gæret blend på den hellige treenighed: Trebbiano (45 %), Malvasia (35 %) og Verdicchio (20 %).
Coenobium Ruscum 2024 (225,-) – ståltankslagret og gæret blend på den hellige treenighed: Trebbiano (45 %), Malvasia (35 %) og Verdicchio (20 %) med 15 dages maceration.