25. november 2026, 18:30
Det er en fornøjelse for første gang at kunne byde Enrico Nada fra Giuseppe Nada velkommen i København. Denne helt særlige aften hos Fischer på Østerbro kan du fordybe dig i hans vine fra Barbaresco, Treiso.
Nada-familien har siden 1900 produceret vin i bakkerne omkring Treiso i Barbaresco. En af Enricos forfædre købte en del af marken Casot, som sammen med familiens anden mark, Marcarini, danner grundlaget for husets stoltheder. De to marker mødes på toppen af en bakke, og netop dér, hvor de mødes, byggede Antonio, Enricos farfar, husets kælder i 1964. Nada-familien har holdt til her lige siden.
David Fischer er landets ukronede pastakonge! I næsten 20 år har han drevet restauranten Hos Fischer på Victor Borges Plads, der er omdrejningspunktet for uhøjtidelig, men ultraskarp mad tilberedt af de bedste råvarer. Når han ikke står for maden til det danske herrelandshold i fodbold, kan man altså møde ham i restauranten.
Onsdag den 25. november kl. 18.30 går Giuseppe Nadas vine og David Fischers mad op i en højere enhed, og det skal du selvfølgelig være med til.
Prisen for mad, vin og kaffe er 1.000,- pr. snude.
Se menuen herunder og book dit bord allerede nu!
