12. oktober 2018, 16:00
“Blind” Kulturnat 2018
Der bliver holdt klubmesterskaber i det, danmarksmesterskaber og verdensmesterskaber. Det er så at sige sommeliens store prøve, om vedkommende kan genkende en vin, blindt, for blindsmagning er en ultimativ skærpelse af sanserne, og man finder hurtigt ud af, hvordan næsen og hukommelsen tydeligt spiller sammen om at prøve at genkende en vin. Nogle gange rammer man plet, andre gange helt ved siden af, lang pokker i vold ude på den store vinmark…
På fredag til årets Kulturnat kan du teste dig selv i blindsmagning, dog i en mere venlig udgave. Du kan vælge mellem to smagesæt, et hvidt og et rødt, og når du har valgt sættet, får du fortalt, hvad du skal smage, men ved serveringen får du ikke at vide, hvad der er i hvilket glas. Kun et par små stikord om hver vin skal forsøge at guide dig frem til at kunne gætte rigtigt. Hvis du gætter rigtigt på alle tre vine venter der en lille vinøs præmie.
Hvidt sæt:
Tetramythos Sauvignon Blanc
Simcic Sauvignon Blanc 2016
Zidairch Prulke 2013
Samlet sætpris for 3 smageglas – 170,-
Rødt sæt:
Sclavos Orgion 2015
I Fabbri, Terra di Lamole 2012
Fenocchio Langhe Nebbiolo 2016
Samlet sætpris for 3 smageglas – 165,-