Weingut Seckinger Langenmorgen Riesling 2021
Vare nr.: H1004-21
Et flot typisk udtryk af enkeltmarken Langenmorgen.
Druerne vokser på en sydøstlig skråning med røde, gule og hvide sandsten i muldjord med et højt kalkindhold og vinstokke, der er over 40 år gamle.
Druerne presses med det samme og lægges på træfade. Gæringen lever op til terroirnavnet, og tager normalt meget, meget lang tid.
På næsen er der typiske noter af lysegule stenfrugter, brioche og kridtagtige noter.
På ganen bliver den båret frem af en nærmest stenet mineralitet, en meget fin syre og en laang afslutning.
Hvis vinen drikkes "ung" kan den med fordel hældes på karaffel.
Kan passende drikkes til en god klassik rejemad, eller til de første spæde asparges!
Detailinfo
Lagring:
Sur-lie på gamle træfade