Bott Frigyes Just Enjoy White 2021

Vare nr.: H652-21

Hele drueklaser blandes med afstilkede druer, hvorefter de gæres i åbne kar i 6 dage, derefter presses de skånsomt og lagres på brugte egetræsfade sur lie (på gæren) i 8 måneder.
Utrolig aromatisk vin med noter af fersken, ananas og mango. Levende kompleks mundfornemmelse, med glatte tanniner og cremet rund finish. En charmerende orange vin, der vil glæde alle.
Lækker i sig selv eller til krydrede retter, svinekød eller fjerkræ.

Detailinfo

Land:
Slovakiet
Region:
Južnoslovenská
Distrikt:
Muzsla
Type:
Hvid
Druesorter:
70% Traminer, 30% Olaszrizling
Lagring:
8 mån. i gammel neutral egetræsfade
Maceration:
6 dages maceration i åbne fade v. "hamburger" metoden (10-15% fodtrampet, 50% hele klaser og resten afstilkede druer)
Gæring:
Spontangæring
Certificering:
Økologisk
Svovl:
25-30 mg/l.
Filtrering:
Ufiltreret

Relaterede produkter

  • Olaszrizling 2021
  • Sau. Blanc 2021
  • Juhfark 2020
  • Furmint Faricka
  • Kékfrankos 2020
  • Kadarka 2021
  • Kék. Faricka '19
  • Kék. Faricka '20