En Barbera der står som et strålende eksempel på, hvordan tradition og terroir kan smelte sammen til en autentisk og karakterfuld vinoplevelse!
I glasset fremstår vinen med en levende, dyb rubinrød farve og let uklar.
Duften er dragende med noter af brombær, syrlige kirsebær og modne blommer, ledsaget af subtile toner af tørrede urter, viol og en diskret antydning af underskov.
På tungen er vinen saftig, intens og vibrerende med en frisk syrestruktur, som er klassisk for Barbera-druen, men her balanceret af en moden frugtprofil og en blid, nærmest silkeblød tannin. Smagen folder sig ud med lag af mørke skovbær, og en let krydret finish med spor af og lakrids. Der er både energi og dybde, og det hele bæres af en naturlig, let funky kant, som giver vinen en levende personlighed uden at dominere.
La Borgatta er en super vin til alle de klassiske italienske bonderetter. Prøv den evt til en Melanzane alla Parmigiana. Eller bare til en god snak om de gamle dage!
La Borgatta er en vin for dem der foretrækker at tage trappen, fremfor rulletrappen. For dem hvor det godt må være gammeldags og rustikt, fremfor nemt og uinspirerede.