Et førsteklasses eksempel på hvordan kvalitets Morgon skal smage!
Vinen kommer fra +40 år gamle vinstokke, på østvendte marker fra den lille lieu-dit "Douby" i Morgon. Douby har en jordbund af rosa granit, men
indeholder også visse mængder kalksten, hvilket er med til at gøre vinene ekstra interessante, da det skaber en større mineralitet i
vinene.
Mineraliteten smelter dejligt sammen med den silkebløde tekstur, med dejlig rød og blå frugt sammen med noter af varme krydderier, og kaffe.
Koncentreret, men livlig på ganen, med en langsomt opbyggende og frisk garvesyreafslutning. Smager fantastisk nu, men kan med fordele gemmes i et par år for at få en endnu mere "Burgundisk" oplevelse.