Domaine de la Grosse Pierre Morgon Douby 2023

Vare nr.: R824-23

Et førsteklasses eksempel på hvordan kvalitets Morgon skal smage!
Vinen kommer fra +40 år gamle vinstokke, på østvendte marker fra den lille lieu-dit "Douby" i Morgon. Douby har en jordbund af rosa granit, men indeholder også  visse mængder kalksten, hvilket er med til at gøre vinene ekstra interessante, da det skaber en større mineralitet i vinene. 
Mineraliteten smelter dejligt sammen med den silkebløde tekstur, med dejlig rød og blå frugt sammen med noter af varme krydderier, og kaffe.
Koncentreret, men livlig på ganen, med en langsomt opbyggende og frisk garvesyreafslutning. Smager fantastisk nu, men kan med fordele gemmes i et par år for at få en endnu mere "Burgundisk" oplevelse.

 

Detailinfo

Land:
Frankrig
Region:
Beaujolais
Distrikt:
Morgon
Type:
Rød
Druesorter:
Gamay
Lagring:
Beton
Maceration:
10-12 dages maceration
Gæring:
Spontangæring
Certificering:
Ingen
Svovl:
Filtrering:
Ufiltreret

Relaterede produkter

  • Beaujolais Rouge ´23
  • Chiroubles Aux Craz '22
  • Chiroubles Grille-midi '22
  • Fleurie Bel-Air '22
  • Fleurie Bel-Air '23
  • Chiroubles La Grosse Pierre 23