Milan Nestarec TRBLMKR 2018

Vare nr.: H906-18

TRBLMKR(troublemaker) er ifølge Milan Nastarec, hans visitkort.
Lavet på den gamle sort Neuburger fra hans bedste, ældste og mest højtliggende marker.
Kun en let maceration for at holde fokus på druematerialet uden det tunge orange-slør. Spontangæret i gamle fade fra lokalt ege- eller akacietræ, hvor den derefter ligger uforstyrret i min. 2 år på sin gær. Ingen filtrering, ingen svovltilsætning. Neuburger kan i sandhed producere stor vin!
Kompleks og cremet, med massere af citrus og frisk syre.
Noter af lime og salvie, en smule karamel, balanceret af den helt rigtige mængde syre og tanniner og Milans sædvanlige læskende mineralitet.

Detailinfo

Land:
Tjekkiet
Region:
Moravia
Type:
Hvid
Druesorter:
Neuburger & Malvasia field blend
Lagring:
Gæring:
Spontangæring
Certificering:
Ingen
Svovl:
0 mg.
Filtrering:
Ufiltreret

Relaterede produkter

  • Bel/Okr/Ruz/Nach
  • Bel
  • Forks & Knives White
  • WTF
  • Umami
  • Miky-Maus
  • Juicy Fruit
  • Okr
  • Gin Tonic
  • Danger 380 Volts '21
  • Bum Bum Cha
  • Senza
  • Nase
  • Forks & Knives
  • Atyp
  • Nach
  • Barvirka
  • Ruz